Categoria Bebidas alcoólicas

Chartreuse
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Chartreuse

Chartreuse é um licor francês com um sabor picante, picante, doce e um forte sabor de ervas. Tradicionalmente, a bebida é feita pelos monges da ordem cartesiana em um mosteiro localizado perto de Grenoble. Chartreuse está sendo feito atualmente em Voiron de acordo com uma receita que é mantida na mais estrita confiança.

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Chacha

Entre a enorme variedade de bebidas alcoólicas, a chacha ocupa um lugar especial. Para a população da Geórgia, este produto é uma questão de orgulho especial - assim como o conhaque para os franceses e o xerez para os espanhóis. O nome "chacha" de georgiano se traduz como "aperto de uva". No espaço pós-soviético, essa bebida é freqüentemente chamada de "vodka georgiana", mas na realidade essa definição não é verdadeira.
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Conhaque

Brandy é um dos espíritos mais populares hoje, que possui uma história secular. Os dados exatos sobre quando exatamente o conhaque apareceu, a história não tem. Acredita-se que seus "descobridores" eram comerciantes de vinho franceses. Eles se depararam com o fato de que a maioria das bebidas presentes em seu sortimento tinha uma vida útil muito curta.
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Vinho do Porto

O vinho do Porto é uma bebida alcoólica com uma história secular e muito interessante. O chamado vinho fortificado Português, que de acordo com uma determinada tecnologia é produzido na região nordeste do país, no vale do rio Douro. A força da bebida varia de 18 a 23 graus. O porto deve o seu nome ao local do seu “nascimento” - a cidade do Porto, que se estende ao longo da costa do Douro.
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Ouzo

Bebidas nacionais gregas têm um sabor picante especial. É difícil encontrar outra cultura que aprecie especiarias e todos os temperos que desencadeiam o sabor. Ouzo vodka é o "destaque" dos gregos, uma bebida sobre a qual muitos mitos e ditos são compostos nas ilhas quentes. Segundo a Wikipedia, Uzo é um conhaque com um sabor característico de anis.
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Bálsamo

Um bálsamo é uma infusão alcoólica concentrada baseada em raízes e ervas. A força de uma bebida vegetal chega a 40-45%. Quase todos os bálsamos são usados ​​na medicina e não na indústria gastronômica. Eles são vendidos em frascos de cerâmica densos que protegem o líquido dos raios ultravioleta e do ar.
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Sambuca

Sambuca é um digestivo italiano com sabor de anis. O álcool é tradicionalmente pintado de uma cor transparente (branca), mas há variações com um tom de líquido azul (preto) e vermelho. Além do anis, um extrato de sabugueiro ou bagas, ervas aromáticas e açúcar são adicionados ao sambuca. O teor de álcool na bebida atinge de 38 a 42%.
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Braga

Braga é um licor que serve de base para a elaboração de álcool mais complexo e forte. O que exatamente vem do mosto é determinado pelo processo de fabricação, pelos ingredientes que o acompanham e pela concentração do álcool etílico. Da base você pode fazer cerveja. Para fazer isso, o fluido pode suportar de 3 a 5 dias.
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Arco

Bebidas alcoólicas tradicionais absorvem as características da região, seus produtos, técnicas e preferências mais venerados e difundidos. No álcool do Oriente Médio, a diversidade máxima não só de pontos geográficos, mas também de combinações de sabores está oculta. Na região, o álcool no leite e nas misturas de leite é especialmente reverenciado, e um dos representantes é o arco.
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Vinho biodinâmico

O princípio "tudo está bem com moderação" é aplicado com sucesso ao campo do álcool. 1-2 copos de vinho de qualidade por semana definitivamente não causará nenhum dano, pelo contrário - eles contribuem para o alto astral e o bem-estar. Mas o conceito de vinho de qualidade é ambíguo. O álcool orgânico mais útil é o vinho biodinâmico.
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Wine

Os britânicos têm um provérbio: "Não há nada melhor do que a velha amizade e o velho vinho". Mas se você não tiver a oportunidade de comprar uma garrafa de vinho a partir de 1929 (eles dizem que este ano a Borgonha Vermelha acabou sendo surpreendentemente saborosa e perfumada), não se desespere. E se você não é um apreciador de vinhos vintage, então comprar bebidas velhas não vale o risco.
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Dedo do pé

Ovo-perna é uma bebida nutritiva doce feita de leite (creme) e ovos de galinha crus. Coquetel de pátria - Escócia. Literalmente, o nome da bebida se traduz como "cerveja de ovo". Os escoceses chamam o coquetel de "leite de idosos", apesar da grande popularidade do Egg-leg entre os jovens. Na verdade, trata-se de uma mistura doce de leite com ovo, cuidadosamente batida em espuma exuberante e decorada com canela, café, açúcar de confeiteiro, chocolate ou noz-moscada.
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Arak

Arak - uma bebida alcoólica forte com sabor de anis, é comum na Ásia Central e no Oriente Médio, os Bálcãs. Em termos de sabor e tecnologia de produção, assemelha-se a mástique búlgara, vodka Uzo grega, aguardente turca, sambuca italiana. A palavra "Arak" na tradução do árabe significa "suor".
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Julep

O álcool é um verdadeiro catalisador para a história e percepção humana do mundo. Importantes eventos históricos, esportes, literatura, intrigas políticas e altos e baixos - tudo isso é acompanhado por uma certa resposta do público e um aumento no nível de consumo de certos tipos de álcool. O mint julep é o sul dos Estados Unidos, o epítome das melhores tradições culinárias, Henry Clay (um senador americano de Kentucky) e o clássico de Kentucky.
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Fiz

O que é mais provável que todos os coquetéis saibam. Segundo a lenda, o primeiro coquetel apareceu na América durante a Guerra Civil da Independência. Embora os ingleses, franceses e até espanhóis estejam prontos para discutir com os americanos sobre a primazia na mistura de bebidas. Mas hoje, falando de coquetéis, ainda nos voltamos para a Inglaterra, já que nat - essa é uma bebida inglesa original.
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Amor

O saquê é uma bebida alcoólica dos japoneses que se tornou amplamente conhecida em todo o mundo. Como um grande número de outros produtos alimentícios no Japão, é produzido a partir do arroz, que no Japão sempre cresceu mais do que o suficiente. É obtido por fermentação de arroz refinado, notas de frutas, especiarias e especiarias podem ser notadas em seu sabor.
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Soco

Lembre-se de filmes americanos? Em muitos deles, nas mesas de Natal, você pode ver grandes vasilhas de vidro com uma bebida brilhante, em que pedaços de frutas às vezes flutuam. Isso geralmente é um soco. Assemelha-se parcialmente a uma pera, a um grogue ou a um vinho quente, mas existem algumas nuances na preparação destas bebidas.
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Pisco

A questão do álcool atormenta a todos: quanto, onde, com que frequência e o que beber? A afirmação de que o álcool é um sujeito desagradável a longo prazo é verdadeira. Mas esta é uma ocasião para viver uma única vida sem ceder à tentação? Através do prisma do álcool, não há necessidade de tratar feridas internas ou desinfetar o corpo - é prejudicial e ineficaz.
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Bourbon

Bourbon é uma bebida alcoólica nacional nos EUA. Foi legalmente reconhecido em nível federal desde 1964. Bourbon é considerado uma bebida de elite com uma cor âmbar dourada e um sabor de baunilha e canela. O nome "bourbon" tem suas raízes no final do século XVIII. Em 1785, os imigrantes irlandeses, que fugiram devido à Guerra Civil em curso para o oeste dos Estados Unidos, estabeleceram assentamentos, batizados em homenagem aos Bourbons, a dinastia real francesa.
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Beneditino

Beneditino é um dos tipos de licores, sua força é de 40 a 45 revoluções. Ele apareceu pela primeira vez na França no início do século 16, e foi criado pelo monge Don Vincelli. Do francês o nome desta bebida traduz-se como "bebida abençoada", e conhaque, mel, bem como 27 ervas diferentes que crescem na França usam-se para criá-lo.
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Licor de cereja

O licor é chamado o tipo mais feminino de álcool. As damas adoravam esta doce bebida perfumada, parece, em todos os momentos. Dizem que os primeiros licores apareceram com a mão leve de monges e alquimistas, e como muitas vezes aconteceu na história, os monarcas e cortesãos foram os primeiros a desfrutar de uma bebida saborosa. Os apreciadores de comida sempre apreciaram a doçura requintada do licor de cereja.
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